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A BATALHA DOS AÇUCARADOS: SALVE-SE QUEM PUDER!

por Bianca Andrade | Tags: , 23 de julho | 2015

Não é novidade que o açúcar é um vilão sem benefícios e que ele é capaz de aumentar o peso certo? Na verdade o açúcar vai muito além dos pneuzinhos extras, o que na verdade já é um grande problema, pois o aumento de gordura corporal é capaz de desencadear sérios problemas de saúde como: diabetes, aumento do colesterol e problemas do coração.
Muitos estudos já descobriram que o consumo de açúcar, dependendo da quantidade, pode causar câncer, disfunções no metabolismo, diminuição da absorção de cálcio, ele também pode se tornar um vício como uma droga e acelerar o processo de envelhecimento. Quem sabe ao certo a quantidade correta? Existe um limite nutri? Minha resposta: Não! Se nós sabemos que o açúcar é algo que causa doenças, a quantidade mínima não deveria ser ZERO para o açúcar processado e químico? Existem açucares naturais e também o das frutas. Devemos consumir açucares processados mesmo?

Se você acha que consome pouco açúcar por não usar aquele açúcar de mesa branquinho, fique atento aos alimentos abaixo. Existem quantidades absurdas de açucares nesse produtos que fazem parte da rotina de muitos brasileiros e crianças. Até mesmo aqueles com cara de Fit super saudável #SQN.

Separei para você meus TOP 8. Alguns dos alimentos com EXCESSO de açúcar na sua composição. Compartilhe com o máximo de pessoas que você puder.

As prateleiras são tão coloridas e sortidas e a lista de ingredientes (sobre o que tem dentro do produto) é TÃO minúscula, que avisos como ‘’ZERO AÇUCAR’’ já  é suficiente para tocar o seu coração e te levar a saborear as gordelícias da vida. Definitivamente quero te motivar a entrar nesta batalha comigo. Sim uma BATALHA!! Competir com a indústria não é fácil!

Abaixo alguns tipos de açucares com nomes estranhos, camuflados e desconhecidos! Viu alguns dos nomes abaixo na lista de ingredientes do produto? #SeboNasCanelas.Procure um produto sem os componentes açucarados. Existem muitas opções hoje em dia de fácil acesso ou  se preferir prepare em casa seus lanches e refeições com aquilo que há de melhor na natureza.  Abaixo dicas para começar a mudar seu paladar açucarado e de quebra ganhar muito mais saúde. Quer saber como?

DICA 1: Comece aos poucos a substituição. Se você está acostumado a comer todos os dias açúcar e produtos com açúcar. Tente retirar ao longo da semana e comece consumindo apenas nos finais de semana, até que consiga retirá-lo totalmente.

DICA 2: Tente não adoçar sucos de frutas naturais. Sinta o sabor das frutas.

DICA 3: Substitua o açúcar por um adoçante natural: stévia, açucar de coco ou açucar mascavo, tâmaras, damascos e passas. Além de adoçar eles são ricos em vitaminas e minerais. Quem sentir dificuldades na ingestão destes comece pelo demerara. Atenção para quantidade! Demerara também é um açucar.

DICA 4: Evite o consumo de bolachas, industrializados, refrigerantes, balas e chicletes com açucares e carboidratos com massa refinada: pães, bolos, biscoitos e arroz branco, eles aumentam a vontade e procura pela sensação temporária que o açúcar oferece. Prefira os integrais.

DICA 5: Leia a lista de ingredientes. Sim! Aquela com letras minúsculas na embalagem do produto (procure se puder, kkkk, ela está escondida por muitas vezes). Observe se o açúcar ou seus derivados aparecem nas 3 primeiras posições da lista de ingredientes. Se a resposta for sim. Procure outro produto ou faça em casa! A vantagem é que você decidirá quanto de açúcar, mel ou açúcar de coco você quer usar.

DICA 6: Substitua o chocolate ao leite pelo amargo ou prefira frutas azedinhas. Os amargos e azedos diminuem a compulsão pelo açúcar. Salpique canela em pó nas frutas e vitaminas. Ela oferece uma leve sensação de doçura ao natural.

E aí? Gostaram do post? Quais seu truques para driblar o consumo de produtos com açucares?

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Visite o meu blog! Por lá você confere muitas outras dicas sobre Boa forma, saúde e nutrição: www.mercibela.com.br

Um beijo da Nutri!

 

 

COMO PERDER GORDURA SEM FICAR FLÁCIDA?

por Bianca Andrade | Tags: ,, 2 de julho | 2015

TITULO  figura 1 topo

Como perder gordura sem ficar flácida?

Nutri, quero perder gordura e ficar durinha!

Frase mais ouvida de todos os tempos no meu consultório Rs! E por que não conseguir as duas coisas ao mesmo tempo hein? A flacidez pode ser causada pela rápida perda de peso, sedentarismo, falta de água e perda de colágeno.

Quer ficar com a pele de neném, abdômen sequinho e bumbum durinho (Sorry, meninos hehe). Vem comigo!

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INCLUA FONTES DE PROTEÍNAS NO CARDÁPIO

As fontes de proteínas equilibram o organismo, aumenta a força, energia, manutenção dos ossos e dos músculos. Pode oferecer saciedade e ajudará na queima de gordura. Opções de proteínas: lentilhas, carne vermelha, grão de bico, frango, ervilhas, amêndoas e nozes, algas e peixes. As proteínas vegetais ajudam na produção de colágeno. Dica da Nutri: Inclua omelete feito com sal rosa no café da manhã.

ÁGUA MORNA COM LIMÃO E CANELA PELA MANHÃ

Ainda em jejum faça um água morna com meio limão espremido e um pedacinho de canela em pau. Inclua o chá verde e pimenta caiena e gengibre em forma de chá gelado ou quente durante o dia. O limão é rico em vitamina C, o que ajuda acelerar o metabolismo, excelente antibiótico, diurético, anti-inflamatório e ajuda a eliminar as toxinas do corpo. Quer evitar doenças virais e aumentar a absorção de ferro? Vai de limão! Dica da Nutri: Para aumentar o efeito, beba a água morna com limão e canela e aguarde 30 minutos até a próxima refeição.

FAÇA EXERCÍCIOS

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Com apenas 30 minutos de 4 a 5 vezes por semana você conseguirá bons resultados. Escolha: corrida, caminhada, pedalada, musculação, treino

funcional ou dança. Assim como um reunião no trabalho, o exercício é importante precisa ser incluído na rotina. Acorde mais cedo tome café e faça seus 30 minutos ou quando chegar do trabalho convide o maridão ou o amigo para dar uma volta no parque ou no prédio.

NÃO PULE REFEIÇÕES

Você acorda sem fome e sua primeira refeição acontece no almoço? #MudeHoje. Mantenha o metabolismo ativado com pelo menos 6 refeições por dia em quantidades porcionadas. Você não sentirá vontade de atacar o Buffet no almoço e nem mesmo o chocolate no final da tarde.

SHAKE CASEIRO

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Substitua o café da manhã ou lanche da tarde por um shake com aveia (2 colheres de aveia), gelo, fruta (banana ou maça) e castanhas (5und). A aveia é rica um mineral que ajuda na produção de colágeno.

VERMELHO e ROXO = EFEITO ANTI-IDADE

Inclua alimentos vermelho e roxos na sua rotina. Eles são fontes de antioxidantes que dificultam a ação dos radicais livres e retardam o envelhecimento da pele e células. Estimulam a circulação sanguínea e dão aspecto aveludado para pele. Dica da Nutri: Suco de morango com gengibre, berinjela assada ao forno com perfume de alecrim, suco de uva com chia e hortelã e salada de repolho roxo com quinua cozida.

E aí curtiram as dicas? Espero que sim! Quer falar comigo? Me segue no instagram e comente aqui no blog. Até breve!

Bj da Nutri!

ASSINATURA NUTRI_IZA NOVA2

Desvendando os rótulos

por Bianca Andrade | Tags: , 9 de abril | 2015

Olá Pessoal! Muitas pessoas ficam com dúvidas na hora de escolher as opções mais saudáveis e menos artificiais nas prateleiras dos supermercados. É zero açúcar mesmo? Tem aditivos químicos? Tem gordura trans? Quem já tentou ler a lista de ingredientes de um produto e não conseguiu pronunciar as palavras? Se você não consegue ler o nome dos ingredientes que fazem parte do alimento que você ingere já pensou em seu organismo que é obrigado a digerir tudo isto? A primeira regra é clara: Não conseguiu ler e nem entender: fique de olho e participe do #euleiorotulos, poste as suas dúvidas.

O objetivo do post não é fazer ‘’terrorismo’’, muito pelo contrário. Quero destacar que existe sim a possibilidade de comprarmos alimentos prontos e práticos, porém, faz-se necessário entender melhor sobre os rótulos dos produtos para você acertar na escolha. Existem leis no Brasil sobre rotulagem, mas, se a indústria alimentícia cumpre isso, é outra questão! Se algumas marcas conseguem ótimos produtos naturais, por que outras marcas não fazem o mesmo? Precisamos consumir gordura hidrogenada (gordura trans) ou açúcar disfarçado nos alimentos? Como o organismo reage com tantos aditivos, corantes e sabores artificiais? A resposta é clara: Muitos dos itens que fazem mal ao nosso corpo aumentam o tempo de vida de prateleira do produto (não estraga tão rápido quando comparado com produtos em seu estado natural), oferecem mais sabor ao produto, melhora a textura e o lucro para a indústria é cada vez maior.

DICAS RÁPIDAS PARA ESCOLHER OPÇÕES MAIS SAUDÁVEIS NO SUPERMERCADO:

DICA 1: Comece a ler a LISTA de ingredientes que obrigatoriamente vem em todos os alimentos embalado. Não estou falando da tabela de informação nutricional, aquela que cita as calorias e nutrientes, mas, sim da lista de ingredientes (normalmente está escondida). Faça um teste. Com esse hábito, você vai perceber que nem todas as marcas/produtos são ruins. Uma questão de preocupação e escolha J.

DICA 2: Se você não sabe o que é aquele ingrediente de nome difícil, seu corpo também não vai saber. Ou seja, dê preferência aos ingredientes reais e naturais. Segundo a Anvisa, os ingredientes do alimento aparecem na ordem decrescente de quantidade. Portanto, se procura um item integral, veja se o primeiro ingrediente é realmente a farinha integral. Tenha atenção especial quando o açúcar e as gorduras constarem no topo da lista. Evite produtos que tem como o primeiro e segundo ingredientes: açúcar, xarope, farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico (que nada mais é do que farinha branca refinada). Preferir os alimentos que na lista de ingredientes iniciem a composição com: farinha de trigo integral, farinha de arroz integral, aveia, etc. Veja abaixo:

DICA 3: Ao observar a lista de ingredientes, prefira aqueles com ingredientes naturais e integrais. Se você quer um iogurte com sabor laranja, mel e cenoura faça você mesmo a sua versão com alimentos de verdade + iogurte natural a base de leite! Nutri, não tinha parado para pensar nisso? Sim, pense, pois veja o que tem em um copinho aparentemente indefeso de iogurte com sabor: corantes, xarope de açucar, amido..veja abaixo.

Outra Observação: Não adiante ter zero gordura e possuir adoçantes artificiais, farinha/amido ok? Pense nisso. Faça a sua versão: Morangos + chia + 5 amêndoas + 1 copinho de iogurte natural. O açúcar do morango ou se quiser usar mamão já adoçam o suficiente. Se preferir adoce com mel ou stevia.

DICA 4: Prefira produtos com baixo valor para gorduras saturadas, gorduras trans e sódio e produtos com alta quantidade fibras alimentares. Por falar em gordura trans: gordura vegetal hidrogenada (mesma coisa). Ela está presente regularmente em alimentos industrializados, como biscoitos, sorvetes, salgadinhos prontos, cremes vegetais e alimentos fritos. Nosso corpo não precisa, não reconhece esse tipo de gordura e quando consumido em grandes quantidades pode afetar de forma direta a nossa saúde.

ATENÇÃO: Será que o aviso na embalagem do produto: ‘’ZERO TRANS’’ é zero mesmo? Para nossa tristeza, a legislação, só exige que sejam registrados valores acima de 0,2 g por porção de gordura trans no alimento, ou seja, qualquer valor abaixo disso pode ser declarado como zero L.Ou seja: é um zero que não é zero. Onde está o erro? Veja abaixo…

O biscoito é de água e sal ou farinha de trigo e gordura vegetal?? O wafer de chocolate aparentemente perfeito por não conter açucar, tem a gordura vegetal em maior quantidade e muitos compontes químicos.

Dúvidas? Entre em contato comigo pelo instagram ou na #leiorotulos ou #bocarosamaisfit