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A BATALHA DOS AÇUCARADOS: SALVE-SE QUEM PUDER!

por Bianca Andrade | Tags: , 23 de julho | 2015

Não é novidade que o açúcar é um vilão sem benefícios e que ele é capaz de aumentar o peso certo? Na verdade o açúcar vai muito além dos pneuzinhos extras, o que na verdade já é um grande problema, pois o aumento de gordura corporal é capaz de desencadear sérios problemas de saúde como: diabetes, aumento do colesterol e problemas do coração.
Muitos estudos já descobriram que o consumo de açúcar, dependendo da quantidade, pode causar câncer, disfunções no metabolismo, diminuição da absorção de cálcio, ele também pode se tornar um vício como uma droga e acelerar o processo de envelhecimento. Quem sabe ao certo a quantidade correta? Existe um limite nutri? Minha resposta: Não! Se nós sabemos que o açúcar é algo que causa doenças, a quantidade mínima não deveria ser ZERO para o açúcar processado e químico? Existem açucares naturais e também o das frutas. Devemos consumir açucares processados mesmo?

Se você acha que consome pouco açúcar por não usar aquele açúcar de mesa branquinho, fique atento aos alimentos abaixo. Existem quantidades absurdas de açucares nesse produtos que fazem parte da rotina de muitos brasileiros e crianças. Até mesmo aqueles com cara de Fit super saudável #SQN.

Separei para você meus TOP 8. Alguns dos alimentos com EXCESSO de açúcar na sua composição. Compartilhe com o máximo de pessoas que você puder.

As prateleiras são tão coloridas e sortidas e a lista de ingredientes (sobre o que tem dentro do produto) é TÃO minúscula, que avisos como ‘’ZERO AÇUCAR’’ já  é suficiente para tocar o seu coração e te levar a saborear as gordelícias da vida. Definitivamente quero te motivar a entrar nesta batalha comigo. Sim uma BATALHA!! Competir com a indústria não é fácil!

Abaixo alguns tipos de açucares com nomes estranhos, camuflados e desconhecidos! Viu alguns dos nomes abaixo na lista de ingredientes do produto? #SeboNasCanelas.Procure um produto sem os componentes açucarados. Existem muitas opções hoje em dia de fácil acesso ou  se preferir prepare em casa seus lanches e refeições com aquilo que há de melhor na natureza.  Abaixo dicas para começar a mudar seu paladar açucarado e de quebra ganhar muito mais saúde. Quer saber como?

DICA 1: Comece aos poucos a substituição. Se você está acostumado a comer todos os dias açúcar e produtos com açúcar. Tente retirar ao longo da semana e comece consumindo apenas nos finais de semana, até que consiga retirá-lo totalmente.

DICA 2: Tente não adoçar sucos de frutas naturais. Sinta o sabor das frutas.

DICA 3: Substitua o açúcar por um adoçante natural: stévia, açucar de coco ou açucar mascavo, tâmaras, damascos e passas. Além de adoçar eles são ricos em vitaminas e minerais. Quem sentir dificuldades na ingestão destes comece pelo demerara. Atenção para quantidade! Demerara também é um açucar.

DICA 4: Evite o consumo de bolachas, industrializados, refrigerantes, balas e chicletes com açucares e carboidratos com massa refinada: pães, bolos, biscoitos e arroz branco, eles aumentam a vontade e procura pela sensação temporária que o açúcar oferece. Prefira os integrais.

DICA 5: Leia a lista de ingredientes. Sim! Aquela com letras minúsculas na embalagem do produto (procure se puder, kkkk, ela está escondida por muitas vezes). Observe se o açúcar ou seus derivados aparecem nas 3 primeiras posições da lista de ingredientes. Se a resposta for sim. Procure outro produto ou faça em casa! A vantagem é que você decidirá quanto de açúcar, mel ou açúcar de coco você quer usar.

DICA 6: Substitua o chocolate ao leite pelo amargo ou prefira frutas azedinhas. Os amargos e azedos diminuem a compulsão pelo açúcar. Salpique canela em pó nas frutas e vitaminas. Ela oferece uma leve sensação de doçura ao natural.

E aí? Gostaram do post? Quais seu truques para driblar o consumo de produtos com açucares?

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Visite o meu blog! Por lá você confere muitas outras dicas sobre Boa forma, saúde e nutrição: www.mercibela.com.br

Um beijo da Nutri!

 

 

COMO PERDER GORDURA SEM FICAR FLÁCIDA?

por Bianca Andrade | Tags: ,, 2 de julho | 2015

TITULO  figura 1 topo

Como perder gordura sem ficar flácida?

Nutri, quero perder gordura e ficar durinha!

Frase mais ouvida de todos os tempos no meu consultório Rs! E por que não conseguir as duas coisas ao mesmo tempo hein? A flacidez pode ser causada pela rápida perda de peso, sedentarismo, falta de água e perda de colágeno.

Quer ficar com a pele de neném, abdômen sequinho e bumbum durinho (Sorry, meninos hehe). Vem comigo!

FIGURA-4

INCLUA FONTES DE PROTEÍNAS NO CARDÁPIO

As fontes de proteínas equilibram o organismo, aumenta a força, energia, manutenção dos ossos e dos músculos. Pode oferecer saciedade e ajudará na queima de gordura. Opções de proteínas: lentilhas, carne vermelha, grão de bico, frango, ervilhas, amêndoas e nozes, algas e peixes. As proteínas vegetais ajudam na produção de colágeno. Dica da Nutri: Inclua omelete feito com sal rosa no café da manhã.

ÁGUA MORNA COM LIMÃO E CANELA PELA MANHÃ

Ainda em jejum faça um água morna com meio limão espremido e um pedacinho de canela em pau. Inclua o chá verde e pimenta caiena e gengibre em forma de chá gelado ou quente durante o dia. O limão é rico em vitamina C, o que ajuda acelerar o metabolismo, excelente antibiótico, diurético, anti-inflamatório e ajuda a eliminar as toxinas do corpo. Quer evitar doenças virais e aumentar a absorção de ferro? Vai de limão! Dica da Nutri: Para aumentar o efeito, beba a água morna com limão e canela e aguarde 30 minutos até a próxima refeição.

FAÇA EXERCÍCIOS

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Com apenas 30 minutos de 4 a 5 vezes por semana você conseguirá bons resultados. Escolha: corrida, caminhada, pedalada, musculação, treino

funcional ou dança. Assim como um reunião no trabalho, o exercício é importante precisa ser incluído na rotina. Acorde mais cedo tome café e faça seus 30 minutos ou quando chegar do trabalho convide o maridão ou o amigo para dar uma volta no parque ou no prédio.

NÃO PULE REFEIÇÕES

Você acorda sem fome e sua primeira refeição acontece no almoço? #MudeHoje. Mantenha o metabolismo ativado com pelo menos 6 refeições por dia em quantidades porcionadas. Você não sentirá vontade de atacar o Buffet no almoço e nem mesmo o chocolate no final da tarde.

SHAKE CASEIRO

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Substitua o café da manhã ou lanche da tarde por um shake com aveia (2 colheres de aveia), gelo, fruta (banana ou maça) e castanhas (5und). A aveia é rica um mineral que ajuda na produção de colágeno.

VERMELHO e ROXO = EFEITO ANTI-IDADE

Inclua alimentos vermelho e roxos na sua rotina. Eles são fontes de antioxidantes que dificultam a ação dos radicais livres e retardam o envelhecimento da pele e células. Estimulam a circulação sanguínea e dão aspecto aveludado para pele. Dica da Nutri: Suco de morango com gengibre, berinjela assada ao forno com perfume de alecrim, suco de uva com chia e hortelã e salada de repolho roxo com quinua cozida.

E aí curtiram as dicas? Espero que sim! Quer falar comigo? Me segue no instagram e comente aqui no blog. Até breve!

Bj da Nutri!

ASSINATURA NUTRI_IZA NOVA2

Livro de Receitas: Brigadeiro Saudável + Torta Salgada Fit

por Bianca Andrade | Tags: , 14 de junho | 2015

Que tal uma gordelicia #sqn? Kkkkk…Vamos ao nosso livro de receitas?

Separei duas receitas especiais, simples e super saudáveis. Que tal um brigadeiro delícia e um lanchinho da tarde com uma torta salgada e suco natural? Papel e caneta na mão e umbigo no fogão #quantomaisnaturalmelhor

Você vai precisar de:

  • 150 gramas de biomassa de banana verde (receita no meu instagram @nutri_iza)
  • 150 gramas de chocolate 70% de cacau
  • 2 colheres de Cacau em pó

Como fazer?

-Derreter o chocolate 70% cacau em banho-maria.

-Misture o chocolate com a biomassa até formar uma massa firme.

-Leve à geladeira por 2 horas. Retire e enrole os brigadeiros.

– Para finalizar você poderá usar granulados de cacau para dar um toque final ou o próprio cacau em pó.

Dica da Nutri: Monte os brigadeiros no copinho! Fica uma gracinha e bem diferenciado!

Para fazer a massa: 

  • 1 xícara de farinha de trigo integral (bem fininha)
  • 2 ovos inteiros + 2 claras
  • 1 xícara de albumina em pó sem sabor
  • 1 colheres sopa fermento em pó
  • 1 1/2 xic. de “leite” de castanha caju ou leite de amêndoas
  • 1/2 xic. óleo de coco

Para fazer o recheio da torta:

  • 1 lata de atum light ou 1 xícara grande de frango desfiado ou 1 xícara grande de carne seca desfiada ou 1 xícara grande de patinho moído cozido
  • 1 xícara de ervilhas ou milho cozidos ou palmito e azeitonas com escarola
  • 1 tomate picado + 1/2 cebola picada + temperos desidratados a gosto (orégano ou salsinha ou coentro)
  • 2 colheres de sopa de cottage ou ricota

Como fazer?

-Bater  todos os ingredientes da massa no liquidificador.

-Despejar metade da massa na assadeira untada com óleo de coco.

-Juntar os ingredientes do recheio, misturar bastante e espalhar sobre a massa.

-Despejar a outra metade da massa e levar ao forno pré-aquecido 220º por aprox. 30 min.

 

E aí curtiram a receita? Espero que sim! Não se esqueça de comentar! Até o próximo post! Quer falar comigo ou tirar dúvidas? Estou no Instagram @nutri_iza