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Alimentos Funcionais: Comer bem para viver bem!

por Bianca Andrade | Tags: ,,,, 20 de agosto | 2015

Olá!! Você sabia que além de nutrir alguns alimentos tem efeito funcional? Sim! Alimento funcional pode ser definido como “aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido, como parte da dieta habitual, produz efeitos benéficos à saúde”.

Os alimentos funcionais têm sido muito estudados e embora não curem, apresentam componentes ativos capazes de prevenir ou reduzir o risco de algumas doenças. Comece hoje mesmo incluindo preparações com alimentos funcionais na dieta. Montei uma receita de um bolinho de banana com castanhas que além de nutrir poderá:

-Regular seu intestino

-Combater a depressão, devido alta quantidade de triptofano, fundamental para a formação de serotonina que é o hormônio que ajuda a relaxar e melhor o humor.

-Proteger a saúde do coração

-Melhorar o sistema imunológico

-Controlar os níveis de colesterol no sangue

-Para quem pratica esportes: a banana é uma ótima opção pois ela é rica em potássio, mineral que ajuda a reduzir ou evitar cãibras musculares.

Não é demais? Inclua a receita abaixo no seu lanche da tarde ou no café da manhã e aproveite tudo aquilo que a natureza tem de melhor para você! Basta você querer!

Ingredientes:

-1/2 xícara de farinha de arroz ou farinha de trigo integral

-1/2 xícara amêndoas trituradas (como se fosse uma farinha)

-2 bananas maduras

-2 colheres de sopa de óleo de coco

-4 ovos

-1 colher de chá de canela em pó

-1/2 xícara de açúcar mascavo

-1 colher de café de sal

-1 colher de café de fermento

Modo de fazer: 

Misture os ingredientes secos em uma tigela e deixe-os descansar.

Em seguida bata as bananas, óleo de coco, açúcar mascavo e ovos em um liquidificador e combine o conteúdo dos dois recipientes com um batedor de claras. A massa deve ficar líquida. Depois, preencha as fôrmas de muffin e, por cima, dê seu toque pessoal à receita. Você pode selecionar castanhas e sementes (nozes, castanhas, amêndoas ou granola) ou até mesmo uma rodelinha de banana por cima para enfeitar e dar sabor! Leve ao forno pré-aquecido em 180° C por cerca de 20 minutos. Faça o teste do garfo, igual ao usado em bolos, para testar se o muffin está pronto. A receita rende quatro porções.

E aí aprenderam sobre os alimentos funcionais? Gostaram da receita? Espero que sim! Não se esqueça de comentar e entre no meu blog para conhecer muitas outras dicas www.mercibela.com.br.

Quer falar comigo ou tirar dúvidas? Estou no Instagram ou no facebook @nutri_iza

Você conhece a GOJI PLUS?

por Bianca Andrade | Tags: ,, 8 de agosto | 2015

Oiii, goxxxtosas!

Hoje nosso assunto vai ser sobre a Goji Slim, um suplemento a base da a frutinha do momento, o Goji Berry!

Quem aí já ouviu falar das berros, hein? Com certeza algumas de vocês!! A GojiSlim está fazendo o maior sucesso em 2015, possui inúmeros benefícios para quem quer perder peso de forma e saudável.

Além de inúmeros benefícios pra saúde descobertos nessa frutinha, um diferencial da goji é que ela é rica em vitamina C, muito mais do que acerola e laranja, por exemplo. Para se ter uma ideia da importância da vitamina C, um estudo constatou que pessoas com baixa ingestão dessa vitamina tem mais dificuldade em queimar gordura. Loooooogo, essa frutinha te ajuda num emagrecimento mais rápido.

Além disso, controla o sono, são anti-inflamatórios, traz bem estar, diminui o inchaço, retém a celulite e por ser natural, te ajuda a emagrecer, sem prejudicar a saúde, muito pelo contrário.

O vídeo abaixo, fala mais sobre o Goji Slim:

Até os famosos se adaptaram ao Goji Slim na sua alimentação e já possui váriasmatérias nas mídias sobre.

No site oficial de Goji Slim, você pode comprar com o selo 100% satisfação garantida. Isso significa que, quando um cliente não gosta do produto, ele podepedir o seu dinheiro de volta! Eu acho isso muito bacana porque te mostra que realmente funciona!!

Se interessou? Visite o site do fabricante do Goji Slim – http://goji-slim-br.com

Então é isso meu amores, espero que tenham gostado, fiquem com Deus e até a próxima!

O que você come no café da manhã?

por Bianca Andrade | Tags: ,,, 6 de agosto | 2015

Hoje você tomou café da manhã? Ficou com preguiça de preparar algo ou precisou sair correndo atrasado para o trabalho ou escola? Ou você é daqueles que não sente fome ao acordar? Não existe nada mais importante do que tomar um café da manhã repleto de nutrientes e ótimas combinações.

O tempo entre o jantar e a manhã seguinte é o tempo mais longo que o nosso corpo passa sem comida. Quando você acorda seu organismo precisa de alimentos saudáveis para te oferecer energia e manter o corpo em pleno funcionamento. Se você não toma café da manhã ou acaba pulando a refeição: ATENÇÃO!!

Separei algumas dicas e alguns motivos para você nunca mais pular o café da manhã ou passar a manhã inteira em jejum. Ops, não adianta tomar um leite e café e contar como café da manhã ,ok? RS…Vem ver:

Algumas pesquisas sobre o assunto revelaram até que deixar de comer durante as primeiras horas do dia pode afetar a capacidade de concentração. Você rende menos do que poderia nas suas tarefas do dia. Alguns estudos com crianças e adultos indicaram que o café da manhã pode melhorar a atenção, aprendizado, a velocidade do raciocínio e criatividade. Quando você se alimenta pela manhã o glicose no sangue é liberada de forma gradual, mantendo a sensação de energia constante.

O jejum prolongado aumenta a fome e causa o catabolismo (perda tecido muscular). A ingestão de um café da manhã saudável pode diminuir a fome ao longo do dia e poderá ajudá-lo nas escolhas alimentares mais saudáveis ao longo do dia. Quem não toma café da manhã fica com mais fome no almoço ou lanche do colégio ou faculdade, ‘’ataca’’ a primeira bolacha recheada ou salgado com refrigerante. Com a fome controlada as chances de boas escolhas ao longo do dia aumentam e seus estoque de energia são valiosos para serem usados no momento do exercício físico de força ou resistência.

Um com quase 27 mil homens, verificou que aqueles que não faziam o desjejum foram 27% mais propensos a desenvolver doenças cardíacas do que aqueles que o fizeram. As pessoas que pulavam o café da manhã ganharam mais peso levando à diabetes, hipercolesterolemia e à hipertensão arterial – fatores que podem aumentar o risco de doenças cardíacas.

Não deixe faltar no seu café da manhã…

1- Assim que acordar beba água. Ela desperta o organismo e ativa o metabolismo mais rapidamente;

2- Leite de coco ou castanhas ou leite de amêndoas; Faça seu achocolatado com cacau sem açúcar e adoce com açúcar demerara.

3- Aveia ou granola caseira clique aqui para ler a receita http://www.mercibela.com.br/2015/08/05/granola-caseira-pratico-e-economico/ ou pão integral ou batata doce ou paqueca de claras de ovos; Evite cereais a base de farinha refinada e açúcar.

4- Frutas como: mamão, maça e melão. Prefira a fruta inteira para aproveitas as fibras. Evite sucos de caixinha com açúcar e corantes artificiais; Que tal um suco verde pela manhã?

5- Inclua o café preto ou se desejar um chá de capim limão.

Nutri, não sinto fome pela manhã. O que fazer?

Se você não sente fome pela manhã para conseguir tomar um café da manhã saudável, reveja sua alimentação antes de dormir. Grande quantidade de alimentos e alto consumo de alimentos calóricos no jantar diminuem a fome ao acordar ou procure um nutricionista para verificar algum sinal de intoxicação ou desregulação hormonal que levam a falta de apetite pela manhã.

E aí? Gostaram do post? Como é o seu café da manhã atual? Para mais dicas de nutrição e boa forma clique em www.mercibela.com.br