Desvendando os rótulos

por Bianca Andrade | Tags: , 9 de Abril | 2015

Olá Pessoal! Muitas pessoas ficam com dúvidas na hora de escolher as opções mais saudáveis e menos artificiais nas prateleiras dos supermercados. É zero açúcar mesmo? Tem aditivos químicos? Tem gordura trans? Quem já tentou ler a lista de ingredientes de um produto e não conseguiu pronunciar as palavras? Se você não consegue ler o nome dos ingredientes que fazem parte do alimento que você ingere já pensou em seu organismo que é obrigado a digerir tudo isto? A primeira regra é clara: Não conseguiu ler e nem entender: fique de olho e participe do #euleiorotulos, poste as suas dúvidas.

O objetivo do post não é fazer ‘’terrorismo’’, muito pelo contrário. Quero destacar que existe sim a possibilidade de comprarmos alimentos prontos e práticos, porém, faz-se necessário entender melhor sobre os rótulos dos produtos para você acertar na escolha. Existem leis no Brasil sobre rotulagem, mas, se a indústria alimentícia cumpre isso, é outra questão! Se algumas marcas conseguem ótimos produtos naturais, por que outras marcas não fazem o mesmo? Precisamos consumir gordura hidrogenada (gordura trans) ou açúcar disfarçado nos alimentos? Como o organismo reage com tantos aditivos, corantes e sabores artificiais? A resposta é clara: Muitos dos itens que fazem mal ao nosso corpo aumentam o tempo de vida de prateleira do produto (não estraga tão rápido quando comparado com produtos em seu estado natural), oferecem mais sabor ao produto, melhora a textura e o lucro para a indústria é cada vez maior.

DICAS RÁPIDAS PARA ESCOLHER OPÇÕES MAIS SAUDÁVEIS NO SUPERMERCADO:

DICA 1: Comece a ler a LISTA de ingredientes que obrigatoriamente vem em todos os alimentos embalado. Não estou falando da tabela de informação nutricional, aquela que cita as calorias e nutrientes, mas, sim da lista de ingredientes (normalmente está escondida). Faça um teste. Com esse hábito, você vai perceber que nem todas as marcas/produtos são ruins. Uma questão de preocupação e escolha J.

DICA 2: Se você não sabe o que é aquele ingrediente de nome difícil, seu corpo também não vai saber. Ou seja, dê preferência aos ingredientes reais e naturais. Segundo a Anvisa, os ingredientes do alimento aparecem na ordem decrescente de quantidade. Portanto, se procura um item integral, veja se o primeiro ingrediente é realmente a farinha integral. Tenha atenção especial quando o açúcar e as gorduras constarem no topo da lista. Evite produtos que tem como o primeiro e segundo ingredientes: açúcar, xarope, farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico (que nada mais é do que farinha branca refinada). Preferir os alimentos que na lista de ingredientes iniciem a composição com: farinha de trigo integral, farinha de arroz integral, aveia, etc. Veja abaixo:

DICA 3: Ao observar a lista de ingredientes, prefira aqueles com ingredientes naturais e integrais. Se você quer um iogurte com sabor laranja, mel e cenoura faça você mesmo a sua versão com alimentos de verdade + iogurte natural a base de leite! Nutri, não tinha parado para pensar nisso? Sim, pense, pois veja o que tem em um copinho aparentemente indefeso de iogurte com sabor: corantes, xarope de açucar, amido..veja abaixo.

Outra Observação: Não adiante ter zero gordura e possuir adoçantes artificiais, farinha/amido ok? Pense nisso. Faça a sua versão: Morangos + chia + 5 amêndoas + 1 copinho de iogurte natural. O açúcar do morango ou se quiser usar mamão já adoçam o suficiente. Se preferir adoce com mel ou stevia.

DICA 4: Prefira produtos com baixo valor para gorduras saturadas, gorduras trans e sódio e produtos com alta quantidade fibras alimentares. Por falar em gordura trans: gordura vegetal hidrogenada (mesma coisa). Ela está presente regularmente em alimentos industrializados, como biscoitos, sorvetes, salgadinhos prontos, cremes vegetais e alimentos fritos. Nosso corpo não precisa, não reconhece esse tipo de gordura e quando consumido em grandes quantidades pode afetar de forma direta a nossa saúde.

ATENÇÃO: Será que o aviso na embalagem do produto: ‘’ZERO TRANS’’ é zero mesmo? Para nossa tristeza, a legislação, só exige que sejam registrados valores acima de 0,2 g por porção de gordura trans no alimento, ou seja, qualquer valor abaixo disso pode ser declarado como zero L.Ou seja: é um zero que não é zero. Onde está o erro? Veja abaixo…

O biscoito é de água e sal ou farinha de trigo e gordura vegetal?? O wafer de chocolate aparentemente perfeito por não conter açucar, tem a gordura vegetal em maior quantidade e muitos compontes químicos.

Dúvidas? Entre em contato comigo pelo instagram ou na #leiorotulos ou #bocarosamaisfit

 

95 Comentários

  • Ana Medeiros

    #BIATODODIASEMPREPORFAVOR

    VENHA NO MEU CASAMENTO BIA… VAI SER DIA 11 DE JULHO AQUI EM PIRACICABA -SP …. *O*

  • Amei o post, Bia!! Sempre é bom saber o que estamos comendo!! Beijo
    s minha goxxxxxxxxtosa…

  • Isabel

    Eu amo seus posts, vc é uma lindona e amo te ver todos os dias 😀
    Você é um grande amiga distante que não se conhecemos kkk
    super me divirto com vc, eu amo te ver todo dia !!!!
    Super me identifico com vc, te acompanho no blog desde o comeciiiinho vc nao mudou nada, continue assim sendo essa pessoa linda, super divertida e verdadeira. Você é um amor de pessoa
    um beeeeijo flor sua goxxxxxxxxxxtosa hahaha

  • Stella Coelho

    Biaaa, muito legal esses posts:) é bom ter mais noçao sobre o que a gente come né? beijo goxxxxxtosaa, tudo de bom:) amo você

  • AMEI O POST DA NUTRI ELA É MARAVILHOSA ABORDA ASSUNTOS QUE NÃO SÃO CLICHES A GENTE DESCOBRE COISAS DIFERENTES SOBRE ESSE ASSUNTO NÃO SÓ O Q TODOS JÁ SABEM NUTRI IZA ARRASOU

  • Gleida

    Nossa!! mega informativo esse post! me senti enganada agora =O Obrigada Bia pela iniciativa da parceria com a nutricionista e força no VEDA! Bjuss

  • Anna Clara

    Muito interessante este post! Informações muito importantes para a nossa saúde!

  • Nathália Marques

    Fico muito feliz em seu relacionamento conosco, suas fãs! Muitas blogueiras não prezam isso, mas é por isso que você só evolui, não desprezando as pequenas coisas. Nunca imaginei que alguem como você fosse responder alguém como eu. Quando olhei a primeira vez que você respondeu meu comentário aqui no blog, apesar do pouco tempo, do dia corrido e etc, realmente vi o quanto que valia a pena te seguir desde o inicio… Obrigada por ser quem você é e encher nossas vidas de conteúdo e alegrias…. Te amo Biazinha, espero um dia ser como você, inspiração <3

  • Barbara

    Biaa, minha goxtossaaa, tô amando te ver todo dia, fico esperando ansiosa pelo post e pro principalmente pelo vídeo, é o horário que estou na faculdade mas paro tudo por uns minutos pra te ver, eu amo *-* estou muito feliz por todas essas suas conquistas, que Deus continue te abençoando muito, um grande beijo da sua fã número 1, hahaha, beijocas e até a próxima.

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Ahhh, minha goxxxtosa! Que bom que está gostando.
      Fico tãããoo feliz com tanto carinho!!!
      Um super beijo de Boca Rosa <3

  • lena

    Amei bia, realmente um assunto que me chamou atenção!sou sua fã, nem sempre consigo comentar mais estou acompanhando o #biatododia.Um beeezo, e agora a Lena vai embora!

  • Nathália Silva

    Biaaa, minha goxxxxxtosa… Parabéns pelo sucesso no canal, te acompanho desde lá do comecinho quando você não tinha nem 10 mil inscritos, é agora está com quase 800 mil, nossa você merece muuuito mais minha linda. Continue sempre sendo essa menina linda, encantadora, alegre, que contagia a todos, meu maior sonho é poder te conhecer um dia, mesmo sabendo que você está tão pertinho de mim aqui no Rio, estou amando você fazendo VEDA, não perco um vídeo nunca… Um beijo minha linda, amo você minha ruivinha ♡

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Ahhh, minha goxxxtosa! Que bom que está gostando.
      Fico tãããoo feliz com tanto carinho!!!
      Espero que possamos nos conhecer !
      Um super beijo de Boca Rosa <3

  • Stephani

    Biaaaaa vc é minha inspiração .. TE AMO MINHA RUIVUNHA ♡

  • Iara

    Amei Amei adoro seu blog seu canal <3 sua
    #Queriatantoquevocêmeresponde-se

  • Klara Costa

    Biiiiaaaa minha goxxxxxtosa

  • Vitoria

    Nutri da biazinha obrigada pelas dicas, pra falar a verdade nunca fiz nada disso que voce falou mais agora vou começar viu pq preciso de uma alimentação saudavél pois a minha está bem longe de ser Saudavél,estou adorando as dicas e bjão Biazinha estou amando te ver todos os dias <3 <3

  • Ester

    Eita, se minha m ver isso kkkkkkkkkkkkk

  • Sério, amei esse post! Esclareceu várias dúvidas que eu tinha! Vou salvar nos favoritos para dar uma olhadinha sempre que eu tiver dúvida sobre algum alimento!

    Beijos,
    Inara
    www,casinhaarrumada.com

  • Priscila Silva

    Oi goxxxxtosa linda, parabéns eu estou amando o #veda!

    Me divirto muito com você e a Eve, confesso que estava passando por uns momentos difíceis numa depressão enorme, e depois que comecei a ver os videos de vocês eu me levantei de uma forma muito boa, comecei a ver graça novamente nas coisas. Sempre tive vontade de ter um blog, só não sei por onde começar e tenho muito receio rs

    Só acho que as vezes suas respostas são muito padronizadas 🙁
    Mais você é incrível !

    Beijo grande <3

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Oi, goxxxtosa! Fico muito feliz em saber que está gostando!
      Muito obrigada pelo carinho <3
      Com relação as dicas para criar um blog, vou gravar um vídeo sobre isso.
      Um super beijo de Boca Rosa!

  • Karina Fonseca

    Muito legal esse post, têm muita lebre se passando por cordeiro hoje, devemos aumentar cada vez mais nossa curiosidade em relação ao que envolve nossa saúde, principalmente os alimentos que estão ligados ao nosso prazer e bem estar. Parabéns pela parceria com a nutri vou amar ter mais post assim.

    Bjooos

  • Aline

    Ei goxxxxxxtosa. <3
    Bia pode gravar um video desejando parabéns para uma amiga minha ?

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Oi, minha goxxxtosa!
      Então, já estou desejando parabéns adiantando, rs. Muita paz, saúde, amor, felicidade, tudo de melhor para sua amiga (e para vc tb, claro!).
      Um super beijo de Boca Rosa <3

  • Bruna Bíscaro

    Simplesmente perfeito! Eu fiz um curso aqui na minha cidade,chamado técnico em nutrição e dietética e aprendi sobre rótulos…Muito interessante, porém não tenho o costume de ler kkkkkkkkkk’ Adorei a #EuLeioRótulos … Vou tentar fazer isso hihi
    Um beijo goxxtosa <3

  • Susana Frazão

    Izabelle, oi, tudo bem? Bom Eu tenho 17 anos e peso 45 kilos e tenho 1,63 de altura… si q estou abaixo do peso, mas eu não era assim. Em 2013 eu tinha 52 quilos e do nada comecei a emagrecer. Eu vou no médico, faço exames e tudo mais, mas a medica só me pede isso, não me ajuda.. Eu como, como muito, mas nada adianta…

  • Júlia Brandão

    Muito bom esse post!! Estou me sentindo enganada kk

  • Carla

    Nossa nunca ia imaginar! caramba por isso que é sempre bom a gente pesquisar, eu por exemplo lia só as calorias e comprava agora com essas dicas já vou dar uma conferida nos ingredientes.
    Obrigada Iza pelo post e u beijo pra você e a Bia goxxxtosa.
    BIA MANDA UM BEIJO PRA MIM *–*

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Viu, goxxxtosa? Agora já sabemos como pesquisar. É sempre bom ficarmos atentas!
      Muito obrigada pelo carinho <3
      Um super beijo de Boca Rosa!

  • Mayhara

    Muito interessante esse post! xD

  • Hetyene

    Oie
    Vocês podiam dar dicas de produtos prontos e que são realmente nutritivos.
    Beijo goxtosa

  • Thais Costa

    Biaaaa goxtosa, tive o prazer em te conhecer no carnaval em búzios, e você e do mesmo jeitinho linda e simpática. Muito sucesso, você é incrível !!!!! Um beijooo ❤️

  • Caroline da Silva

    Bia vem pra Santa Catarina ♥ ♥ ♥
    Amo seus vídeos ♥

  • juliany

    Adorei a materia !! parabens tirou varias duvidas q eu tinha

  • Camila Borba

    Nossa que perfeito, adorei as dicas, esses biscoitos como enganama gente! Faça mais posts assim! Bia sua linda bjus

  • Lurian Agnes

    Goxxtosa tu é linda com qualquer batom, mas esse Ibiza estou apaixonada <3… Bia caraca tu faz meu dia muito feliz quando vejo teus videos, apaixonada por ti garota, tu é Linda, amo você <3 Por Favor #BiaTodoDiaSempre
    Beijos Bia Linda

  • Daiane Cristina

    Bia fiz o curso e amei as dicas. Assisti tudo em um dia. Hehe estou montando meu kit para make. Gostaria de saber quais marcas de pincéis vale a pena. Pincéis BBB 😉 ah sobre o post acima adorei tbm. Beeeeijos

  • Caroline

    Como ser tão maravillhosa?? Vou te contar um segredo Bia, eu nunca nem liguei muito pra maquiagem kkkk. O unico valor e importancia que eu dava era pra mascara de cilios, que sou IDENTICA a você.. não vou na padaria sem uma boa passada de mascara pra dar aquele levante no olhar kkkk. Depois de começar a te assistir, mudei totalmente meu conceito sobre pele, maquiagem nos olhos, sobre tudo. Hoje em dia tenho quinhentas paletas, varios pigmentos, um milhão de pinceis.. e to cada vez aprendendo mais com você!! Vejo seus videos deeeeesde o comecinho (morro de rir com o video que você gravou do seu dia a dia, você na escola, falando ”desenrola um almoço p noix ai Tia”), te sigo em todas as redes sociais, nao perco um video, sou inscrita no seu canal, você frequenta os mesmos shoppings que eu nao rio e eu NUNCA consegui te encontrar, acredita goxtosa?? Espero que um dia eu consiga te dar um abraço e te dizer pessoalmente o quanto você e incrivel.. Parabens por tudo, pelo blog, pelo canal do youtube, pelos videos, pela sua dedicação com os fãs e com o Nando tb (adoro ele tb, como nao adorar ne? kkk). Um bj pra você e manda outro p Eve tb, tenho tanta admiração por ele quanto tenho por você!! ♥

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Ahhh, minha goxxxtosa! Que bom que está gostando.
      Fico tãããoo feliz com tanto carinho!!!
      Espero que possamos nos encontrar.
      Um super beijo de Boca Rosa <3

  • Maria Isabel

    Adoro as dicas da Iza!
    Mas confesso que nem sempre leio o post dela todo,pois é muitaaa coisa e tenho preguiça demais,kk!Desculpa Iza,hehe! Seria legal que a Iza fizesse uns vídeos com você Bia,falando dessas coisas,pois ficaria mais ‘divertido’ de se ver,entende? É só uma ideia,beijão goxxxxtosas!♥

    • Bianca Andrade Bianca Andrade

      Oi, minha goxxxtooosa.
      Obrigada pela dica, está anotada para futuros vídeos.
      Um beijo de Boca Rosa <3

  • “Cortei” o Glúten no final do ano passado… Porém, vez ou outra acabo consumindo algo com, pois é muito difícil encontrar produtos sem… Virei a louca do rótulo! Fora que quando bate vontade louca de algo com, me dou o direito de comer! rs
    Por sorte não tenho intolerância, pois quem tem deve sofrer!
    Alguns criticam quem faz isso, porém fico muito melhor sem, quase nunca tenho azia agora e minha barriga fica bem menor. Quando consumo ela fica inchada!

  • Patricia Neves

    Conteúdo muito bom mesmo, compro esses biscoitos ou pães achando q são integrais, mas sao bastante enganadores =( , agora em diante vou sempre ler os rótulos rs, Obrigada BIAAA!!!!! BJS

  • Aline

    Goxxxxxxtosa
    Você pode fazer um vídeo de 15 segundinhos desejando parabéns para uma amiga minha <3 o aniversario dela tá chegando e o sonho dela é te conhecer, e eu queria fazer essa surpresinha pra ela. Pode me ajudar ?

  • Camila Alves

    Adorei o post ! As dicas foram muito boas, e está tudo muito explicadinho ! 🙂

  • Oi Bia!!!!! Eu adoro seus vídeos, dou like em todos eles, e adoro você. Te sigo no insta, face, blog e YouTube! Eu tenho um
    Blog que comecei a pouco tempo, inclusive quem fez meu blog foi a linda da Evelyn, sonho em conhecer vocês!!!! Se puderes ajudar na divulgação ( como você já disse, o começo é sempre difícil ) muito obrigada lindona, por todo o conteúdo e entretenimento que você nos proporciona! Beijossss goxtosaaa! Meu blog : http://www.erikaliano.com

  • Leticia Braga

    Nossa amei o post, super útil pra quem não conhece bem os alimentos !! Bjus Biia te amo sua liinda !!

  • luana lisboa

    boa noite ! bia estou triste porque você não responde os comentários ? você não responde todos os comentários fico tão ansiosa para ver se você respondeu te admiro tanto mas percebi que você não responde todos sei que são muitos rsrsr mas ficaria tão feliz se me respondesse 🙁 desculpa

  • Meu Deus!!! O que comer agora? Eu já havia prestado atenção em alguns rótulos, mas eu amava esses danones e essas bolachinhas.

  • Carla Cavicchia

    Parabéns pelo post, vou ficar mais atenta com o que consumo!
    Me ajudou bastante já que eu apenas via as informações e não lia com a devida atenção!
    Obrigada nutri!
    Beijos pra você e pra Goxxxxxxxtosa!

  • Biiiiia, grava vídeo dos seus cuidados com a pele?
    Grava rotina diurna e noturna tb.
    Fala dos produtinhos (dermocosmeticos).
    Bjs

  • Camila

    Biaaa, senti a necessidade de vir aqui comentar que você ganhou mais uma goxxxtosa ahaha, comecei a ver seus videos essa semana e simplesmente viciei em você! Super alto astral, me faz rir muito, com certeza vou te acompanhar p sempre!! Beijao no coração e espero um dia te conhecer!

  • jessica santos

    Bia tenho uma opção de make colorida só que não consigo enviar a foto…Então eu deixei uma mensagem na sua fan page com a foto…
    se puder da uma olhadinha….bjus

  • Jéssica Janota

    Amo essas dicas da nutre! Estou aprendendo muito e ficando incentivada a ser mais fit ! Beijos !

  • Nossa, fiquei horrorizada do quanto somos enganados. Essa legislação que temos… A questão da gordura trans foi uma surpresa pra mim. Jurava que zero era zero mesmo. Ê, Brasil!! Duas coisas que não vou esquecer: gordura trans é igual gordura vegetal hidrogenada e, também, olhar o que está no início dos ingredientes porque a concentração maior está na ordem decrescente de qualidade. Ontem, depois de ler o post, fui olhar os produtos na dispensa. Minhas compras a partir de agora não serão as mesmas. Bjs pra você, Bia!!!

  • Rafaela

    Amei este post! Precisamos mesmo ficar atentas!

  • Sou viciada em ler rótulos, meu namorado me ensinou a fazer isso e é impressionante o tanto de porcaria que consumimos diariamente.
    http://www.espacodabeaute.com/
    bjs

  • Laura Roos

    Tô A.M.A.N.D.O os posts e ficando muito de cara também! Gastamos mais para comer alimentos que aparentemente são mais saudáveis, mas que na verdade é praticamente a mesma coisa. Ah, to amando também seus posts de #BiaTodoDia, você é divina garota!! Muito sucesso pra você e continue assim seeeeempre!

    Beijos

  • Isabelle N. Gomes

    Aaaaa como eu amoooo seus posts Isa, você aborda o assunto de uma maneira que dá vontade de ler mais e mais, sobre a farinha enriquecida aprendi isso faz uns meses e tenho cuidado isso nas embalagens, e agora vou cuidar com mais essas suas dicas! Beijão Isa e Bia amo vocês #maisfitnessjuntocomaBia

  • Victória regina

    Biaaaaaaaaa goxtooosa

  • olivia

    Bia goxxxxxtosa cara tu e muito engraçada faz um encontro ho aqui em recife pfv
    Bjs

  • Jamylle Trindade

    Ai meu Senhor….eu tentando ser fit e vejo que tô comendo tudo errado 🙁 Vo virar a psicopata dos rótulos agora!kkkk
    Ai to adorando o #biatododia ! Vc é uma princesa 🙂

  • Joyce

    Biaaaaa, continua fazendo post assim! Pq ajuda muitooooooo. E sem falar que não é aquela falação mentirosa que muitos blogs postam!

  • Isabela

    Biaa sua lindaa então qual seria ideeal consumir? sua linda tem post dos produtinho para pele oleosa que eu preciso urgente mente beijos sua linda 😀

  • edilze

    Excelente materia….Parabéns peka qualidade do blog!!! Bjo

  • Fernando Gajardoni

    Excelente explanação até porque o tema está em discussão hoje nas revistas e jornais. PARABÉNS pelo blog.

    Fernando Gajardoni
    Diretor de Projetos
    http://www.rotulo.net.br

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